C(H)RAFT-BIER AUS RÜMLANG

Bier ist unsere Leidenschaft

ADVENT, ADVENT....
Am 21. Dezember vor genau 15 Jahren brauten wir in unserer Küche das erste "Gutknecht's Hammer-Bier". Und ein gutes Jahr gibt es nun die Rümlanger Brauwerkstatt. Wenn das nicht genügend Gründe für ein kleines Jubiläum sind...

Am 21. + 22. Dezember feiern wir mit euch. An zwei TAGEN DER OFFENEN TÜRE in der Rümlanger Brauwerkstatt mit kostenlosem Hellem ab Zapfhahn für alle. (Spezialbiere gegen Verrechnung). Wir freuen uns auf zahlreiches Erscheinen von jeweils 12.00 Uhr bis 17.00 Uhr.

Am 24. Dezember findet dann der traditionelle Weihnachtsapero in der Brauerei statt. Von 14.00 Uhr bis 17.oo Uhr stossen wir mit euch bei einem offerierten Bier auf die kommenden Festtage und den erholsamen Jahresausklang an. Cheers!

ACHTUNG:

Jeden Donnerstag und Freitag findet unser beliebtes Feierabendbier in der Brauerei statt. Ab 17.00 Uhr bis mindestens 20.00 Uhr (oder solange es Gäste hat)
Bieryoga: Die Daten für 2020 sind nun online! Unbedingt frühzeitig via Homepage anmelden, die Plätze sind auf 12 limitiert! 
Alle Details und das Anmeldeformular findest du hier

VORANKÜNDIGUNG:

Weitere Unterländer Craft-Bierfahrten sind geplant und die Daten sind definiert. Alle Details und das Anmeldeformular findest du hier. 

Herzlich Willkommen

Seit wir uns erinnern können, ist Bier unsere Leidenschaft. Was in der Waschküche mit Gutknecht's Hammer-Bier 2004 begann, erstrahlt seit Mai 2018 bis heute in der Rümlanger Brauwerkstatt.

Unseren Beitrag an die wahre Biervielfalt leisteten wir vor allem mit den von uns organisierten Unterländer-Biertagen, welche wir jedes Jahr anfangs November durchführten. Wir sind auch Schweizer Bierbotschafter und seit 2019 Mitglied bei den Deutschen Kreativbrauer. Natürlich geht mehr!

Schau dich auf unserer Seite um, folge uns auf Instagramm unter "hammerbier" oder like uns auf Facebook.


Noch besser: Besuche uns in der Brauerei! Immer Donnerstag -und Freitagabends zum "Feierabendbier in der Brauerei" (inkl. Rampenverkauf)

17.00 - mind. 20.00 Uhr


Samstag kann gerne Bier in der Brauerei gekauft werden. Nur auf Voranmeldung unter 079 203 09 03 

Firmen/Team-Events

Ob ein Teamevent oder ein Workshop in etwas anderer Atmosphäre...

...als dipl. Erwachsenenbildner  bieten wir unseren Kunden auch hier die geeigneten Gefässe.

 

Lernen in anderer Umgebung, weg vom Arbeitsalltag - oder einfach nur Geniessen und proBieren.


... gerne unterbreiten wir Firmen verschiedenste Möglichkeiten, damit jeder Anlass ein Erfolg wird. (max. 20 Personen)

Brauerei-Besichtigung
Gerne zeigen wir kleinen Gruppen (5-15 Personen) unsere Brauerei und erklären in einem geführten Rundgang durch die kleine Microbrauerei, wie Bier hergestellt wird.

Ein Erlebnis der besonderen Art.

Dabei entdeckst du  die Geheimnisse des Rümlanger Craftbieres.  Der gesamte Brauprozess wird ausführlich erklärt und du lernst die verschiedensten Zutaten kennen. Natürlich werden auch verschiedene Biere degustiert. 

Kosten pro Person: CHF 32.--  (Dauer ca. 1-2 Std.)
Wird individuell af Anfrage durchgeführt.

Auf Wunsch werden dazu verschiedene Häppchen serviert. Aufpreis berechnet sich aufgrund gewünschter Speisen.

Bierdegustation

Auf vielfaches Verlangen führen wir auch unsere beliebten sensorischen Reisen durch die Biervielfalt auch in der Brauerei durch. Im Rahmen einer ausführlichen, mehrstündigen Verkostung erfährst du, dass handwerklich produziertem Bier inzwischen ein Stellenwert wie hochwertigem Wein zukommt. Die neue Tendenz zu 'Craft-Bieren', speziellen Bieren mit hochwertigem Hopfen und liebevoller Zubereitung wird den traditionellen Bierstilen gegenübergestellt.

Dabei lernst du den Unterschied von einem Lager zu einem Ale kennen, weisst, was ein belgisches Saison , ein IPA und ein Witt auszeichnet. Du lernst neue Bierstile kennen und weisst, wie sie schmecken und sich voneninander abgrenzen.

Kosten pro Person: CHF 90.--

Wird in Gruppen von 3-10 Personen durchgeführt.


Erkundige dich nach dem nächsten Durchführungstermin!

Brauseminare

Maximal 3-6 Gäste brauen mit mir zusammen einen Sud von A-Z. Jede Frage wird beantwortet, ein lockerer Dialog während des ganzen Tages vermittelt dir soviel Wissen, dass du danach getrost Dein eigenes Bier brauen kannst. Auf Wunsch wird am Ende des Tages eine individuelle Liste aller benötigten Materialen erstellt, wenn du willst, auch gleich bestellt. Eines garantieren wir dir: Günstiger und individueller bekommst du nirgends dein Material!

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Auf Wunsch begleiten wir danach auch kostenlos deinen ersten Sud zuhause und stehen dir mit Rat und Tat zur Seite. Warum? - Weil Bierbrauen süchtig macht!

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Und die Kosten eines solchen Tages (8.00 Uhr - ca. 17.00 Uhr) ?

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CHF 250.-- pro Person, die sich bestimmt lohnen - alleine durch Fehleinkäufe verschwendet ein normales "Greenhorn" das Mehrfache!

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Natürlich verpflegen wir uns auch dabei und trinken Selbstgebrautes in Massen.

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Nichts wie los, der nächste Brautag findet sicherlich in den nächsten 4 Wochen statt! 079 203 09 03

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ÜBERSCHRIFT 1

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